Untuk mendapatkan Dali atau bagot ni horbo kita bisa menjumpainya pada atau saat pekan atau onan (traditional market di daerah Tapanuli Utara. Serta jenis makanan ini adalah salah satu makanan khas orang Batak daerah Tapanuli. Sudah menjadi tradisi sejak dahulu orang Batak mengolah susu kerbau menjadi dali untuk menu lauk utama. Dali atau bagot ni horbo secara umum diolah sangat sederhana tanpa menggunakan zat kimia berbahaya alias alami.
Namun keberadaan dali atau bagot ni horbo ini tidak lagi sepopuler dulu, sudah hapir hilang seiring banyaknya fariasi makanan saat ini. Memang bisa kita akui untuk mengolah dali ini menjadi makanan unik sangat terbatas, ya selain dikomsumsi mentah, dali ini hanya bisa di masak arsik dan ada sebagian digoreng. Kebanyakan untuk jenis masakan yang menggunakan dali baik yang ada kita jumpai di restoran adalah masakan Arsik.
Apakah ada yang sudah mencoba kreasi menu makanan yang menggunakan dali atau bagot ni horbo selain di Arsik??